Visite de la cave à vin Fonseca

Comment sont élaborés les vins de Porto ? C'est ce que vous découvrirez en visitant la cave à vin Fonseca à Vila Nova de Gaia, où vous pourrez déguster un verre. Vous pouvez également opter pour un dîner-spectacle de fado.

Pourquoi visiter la cave à vin Fonseca ?

La Ribeira do Douro produit les vins du nord du Portugal, notamment à Vila Nova de Gaia, où se trouve la cave Fonseca, avec plus de 200 ans d'histoire. La visite de ce centre œnotouristique dure une heure, est gratuite et sans guide. Vous découvrirez l'histoire de la culture de la Quinta do Panascal, le processus de vieillissement des vins et les techniques modernes de vinification durable.

La visite se termine dans la salle de dégustation, où vous dégusterez un verre de Porto Fonseca Bin 27 et un verre de jus de raisin pour les mineurs.

Dîner-spectacle de fado

Si vous optez pour cette option, vous bénéficierez d'un dîner-spectacle de fado au restaurant de la cave à vin Fonseca après la visite guidée. Le menu inclut une soupe de légumes, un plat principal à base de bar et une crème brûlée en dessert. Deux verres de vin, Bin 27 et Siroco, sont inclus. Un spectacle de fado en direct est également prévu. La durée de l'expérience est de quatre heures.

Horaires

Les visites de la cave Fonseca ont lieu tous les jours de 11h00 à 13h00 et de 13h30 à 19h00 (accès jusqu'à 18h00). Le dîner-spectacle de fado se déroule tous les vendredis et samedis à 19h00 jusqu'au 31 décembre 2024.

Horaires spéciaux

24 décembre 2024 : ouverture à 11h00, accès jusqu'à 17h00.25 décembre 2024 : ouverture à 12h00, accès jusqu'à 18h00.31 décembre 2024 : ouverture à 11h00, accès jusqu'à 17h00.1?? janvier 2025 : ouverture à 12h00, accès jusqu'à 18h00.