Visite d'une pâtisserie typique de Cantabrie

Découvrez la gastronomie typique de Cantabrie avec cette visite d'une pâtisserie traditionnelle spécialisée dans les "sobaos" et les "quesadas" pasiegos, deux gâteaux emblématiques de la région.

L'itinéraire

Rendez-vous à l'entrée de l'atelier pâtissier de Joselín à Selaya, dans les vallées Pasiegos, réputé pour la production des "quesadas" et des "sobaos". Ce lieu est idéal pour découvrir le processus de fabrication de ces desserts typiques.

Accompagnés d'un guide expert en gastronomie régionale, vous pénétrerez dans le musée Sobao pasiego et Quesada, où vous apprendrez l'histoire des vallées Pasiegos et le processus de fabrication de ces gâteaux.

À la fin de la visite, vous dégusterez les spécialités de l'atelier et apprécierez la saveur des sobaos et des quesadas, le tout accompagné d'une boisson typique de la région.