Visite du domaine viticole Las Encomiendas

Une technologie innovante, des vins délicieux et une terre féconde... Ça vous tente ? Lors de cette visite guidée, vous découvrirez les domaines viticoles de Las Encomiendas.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'horaire convenu dans la cour centrale du domaine viticole de Las Encomiendas, situé à la périphérie de Villafranca de los Barros, dans la région de La Paz. Une visite guidée à travers les plus de 200 hectares de vignes débutera ici.

Par la suite, vous entrerez dans la cave de vieillissement biodynamique, où vous apprendrez les différentes phases pour cultiver le raisin d'Estrémadure. Vous découvrirez également une cave à vin avec des cuves de fermentation spéciales, et le processus de fabrication des vins Unadir, Lengua Azul et Xentia, les trois variétés produites.

La visite se conclura par une dégustation de trois vins, accompagnée d'une sélection de produits typiques de la province de Badajoz.

Mineurs

Les moins de 18 ans peuvent réaliser la visite gratuitement mais ne pourront pas participer à la dégustation.