Visite du domaine viticole Las Encomiendas

Une technologie innovante, des vins délicieux et une terre féconde... Ça vous tente ? Lors de cette visite guidée des plus originales, vous découvrirez les domaines viticoles de Las Encomiendas.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'heure convenue dans la cour centrale du domaine viticole de Las Encomiendas, à la périphérie de Villafranca de los Barros, dans la région de La Paz. La visite guidée à travers les vignobles couvrira plus de 200 hectares de vignes.

Vous visiterez la cave de vieillissement biodynamique où vous apprendrez les phases de culture du raisin d'Estrémadure. Ensuite, vous découvrirez une cave à vin avec des cuves de fermentation spéciales et apprendrez le processus de fabrication des vins Unadir, Lengua Azul et Xentia.

La visite se terminera par une dégustation de trois vins, accompagnée d'une sélection de produits typiques de Badajoz.

Mineurs

Les moins de 18 ans peuvent participer à la visite gratuitement mais ne pourront pas participer à la dégustation.