Visite du domaine viticole Las Encomiendas

Une technologie innovante, des vins délicieux et une terre féconde... Ça vous tente ? Lors de cette visite guidée, vous découvrirez les domaines viticoles de Las Encomiendas.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'heure convenue dans la cour centrale du domaine viticole de Las Encomiendas, situé à la périphérie de Villafranca de los Barros, dans la région de La Paz. Vous commencerez par une visite guidée des vignobles couvrant plus de 200 hectares.

Ensuite, vous visiterez la cave de vieillissement biodynamique, où vous apprendrez les différentes phases de la culture du raisin d'Estrémadure. Vous découvrirez aussi une cave à vin avec des cuves de fermentation spéciales, et le processus de fabrication des vins Unadir, Lengua Azul et Xentia, produits dans le domaine.

La visite se terminera par une dégustation de trois vins, accompagnée d'une sélection de produits typiques de Badajoz.

Mineurs

Les moins de 18 ans peuvent participer à la visite gratuitement mais ne pourront pas participer à la dégustation.