Atelier asado argentin avec dégustation à Buenos Aires

Apprenez à préparer l'asado argentin lors de cet atelier culinaire à Buenos Aires. Vous découvrirez les types de pièces, les temps de cuisson et les secrets de l'un des repas les plus célèbres d'Argentine.

El asado argentino, bien plus qu'un repas

En Argentine, l'asado est une tradition qui se transmet de génération en génération et représente un symbole des réunions en famille et entre amis. À l'heure prévue, nous nous retrouverons à l'entrée de The Asado Experience, où les organisateurs partageront les secrets de cette gastronomie.

Situé dans une ancienne demeure familiale de plus de 100 ans, ce restaurant est idéal pour préparer un authentique asado argentin. Vous découvrirez les différentes pièces de viande de première qualité, tout en apprenant des astuces pour allumer le feu, faire des braises et connaître les temps de cuisson nécessaires. Vous apprendrez également à préparer la sauce chimichurri pour accompagner la viande.

Après la leçon, vous dégusterez des mets comme le choripán, le boudin, le matambrito de porc et un plat principal à base d'échine de porc avec des légumes rôtis, accompagnés de vin Malbec. L’expérience se terminera par un dessert à base de dulce de leche.

Cette expérience de trois heures permettra de savourer ces délices.