Atelier asado argentin avec dégustation à Buenos Aires

Apprenez à préparer l'asado argentin lors de cet atelier culinaire à Buenos Aires. Vous découvrirez les types de pièces, les temps de cuisson et les secrets de l'un des repas les plus célèbres d'Argentine.

El asado argentino, bien plus qu'un repas

En Argentine, l'asado est une tradition, une manière de consommer la viande qui se transmet de génération en génération et un symbole incontournable des réunions en famille et entre amis. Vous souhaitez tout savoir sur ce rituel de la cuisine argentine? Ou le préparer vous-même ? C'est parti !

À l'heure prévue, nous nous retrouverons à l'entrée de The Asado Experience, où les organisateurs vous apprendront tous les secrets de l'asado.

Situé dans une ancienne demeure familiale de plus de 100 ans, ce restaurant est idéal pour préparer un authentique asado argentin. Vous découvrirez les différentes pièces de viande de première qualité, tout en apprenant à allumer le feu, faire des braises et connaître les temps de cuisson nécessaires pour chaque morceau. Vous apprendrez également à préparer la sauce chimichurri.

Après la leçon, vous passerez à table pour savourer le choripán, le boudin, le matambrito de porc, les ris de veau et un plat principal d'échine de porc avec des légumes rôtis, accompagnés de vin argentin Malbec, suivis d'un dessert à base de dulce de leche.

Cette expérience de trois heures prendra fin après avoir régalé vos papilles.