Atelier de mate argentin

Comment préparer l'infusion la plus populaire d'Amérique du Sud ? Découvrez-le avec cet atelier de mate argentin à Buenos Aires, le meilleur endroit pour découvrir l'une de ses traditions les plus populaires.

Atelier de mate à Buenos Aires

Lors de cet atelier de mate argentin à Buenos Aires, vous apprendrez à préparer l'une des boissons les plus emblématiques d'Argentine, dans un établissement du centre de la capitale situé à La Recoleta ou Retiro, selon la disponibilité.

Dans cet espace de création consacré entièrement au mate, vous connaîtrez les origines de cette infusion. Vous apprendrez qui l'a découverte, les differentes façons de la consommer, son importance historique et culturelle, et vous goûterez à ses saveurs.

Vous dégusterez différents types de yerbas agroécologiques et fumées et essayerez plusieurs types de broyages et de mélanges de mate. En préparant et dégustant les mates, vous pourrez déguster des pâtisseries argentines telles que les medialunas, les alfajores maison et les scones au fromage, aussi appelés chipá.

Vous découvrirez également quelques légendes liées au monde du mate, qui remontent à plusieurs siècles. Cette expérience dure entre cinquante minutes et une heure et demie et se termine à l'endroit de l'atelier.