Visite des caves et vignobles de la Casa del Valle

Visitez les caves et vignobles Bodegas Casa del Valle grâce à cette visite des installations, qui comprend également une dégustation des vins Yepes de Tolède.

Itinéraire

À l'heure convenue, vous commencerez la visite du centre œnotouristique Bodegas y Viñedos Casa del Valle par une balade dans ses vignobles.

Située à la périphérie de Yepes, dans la province de Tolède, l'exploitation cultive des raisins blancs tels que le sauvignon blanc, ainsi que des raisins rouges, notamment le cabernet-sauvignon, le merlot et la syrah.

Après avoir découvert l'entretien des vignes, vous entrerez dans les caves pour comprendre le processus de vinification. Le personnel vous expliquera les étapes allant du vieillissement en barriques à la mise en bouteille.

Pour terminer, vous dégusterez trois vins haut de gamme avec un apéritif typique de la région de La Manche. Vous apprendrez à différencier les variétés, comme un sommelier.

Cette visite de deux heures vous donnera l'impression d'être un véritable œnologue.