Visite des caves et vignobles de la Casa del Valle

Visitez les caves et vignobles Bodegas Casa del Valle grâce à cette visite des installations, qui comprend également une dégustation des vins Yepes de Tolède.

Itinéraire

À l'heure convenue, vous commencerez la visite du centre œnotouristique Bodegas y Viñedos Casa del Valle par une balade dans ses vignobles.

Dans cette zone située à la périphérie de Yepes, dans la province de Tolède, poussent différents types de raisins blancs, comme le sauvignon blanc, ainsi que des vignes de raisins rouges comme le cabernet-sauvignon, le merlot et la syrah.

Après avoir découvert comment les vignes sont entretenues, vous entrerez dans les caves pour observer le processus de vinification. Le personnel de Bodegas y Viñedos Casa del Valle vous expliquera les étapes, du vieillissement en barriques à la mise en bouteille.

Pour terminer, vous dégusterez trois vins haut de gamme, accompagnés d'un apéritif typique de La Manche. Vous apprendrez à différencier les variétés, comme un sommelier.

À l'issue de cette visite de deux heures, vous aurez l'impression d'être un véritable œnologue.