Visite des caves et vignobles de la Casa del Valle

Visitez les caves et vignobles Bodegas Casa del Valle grâce à cette visite des installations, comprenant une dégustation des vins Yepes de Tolède.

Itinéraire

À l'heure convenue, vous commencerez la visite du centre œnotouristique Bodegas y Viñedos Casa del Valle par une balade dans ses vastes vignobles.

Dans cette région, à la périphérie de Yepes, province de Tolède, vous découvrirez différents types de raisins blancs tels que le sauvignon blanc, ainsi que des vignes de raisins rouges comme le cabernet-sauvignon, le merlot et la syrah.

Vous apprendrez comment les vignes sont entretenues et visiterez les caves pour découvrir le processus de vinification. Le personnel expliquera les étapes allant du vieillissement en barriques à la mise en bouteille.

La visite se conclura par la dégustation de trois vins haut de gamme, accompagnée d’un apéritif typique de la région de La Manche. Vous aurez l'opportunité d'apprendre à différencier les variétés, à l'instar d’un sommelier.

À l'issue de cette visite de deux heures, vous vous sentirez comme un œnologue.