Cena e spettacolo nel ristorante La Castafiore

Trascorrete una serata diversa con una cena e spettacolo nel ristorante La Castafiore, a Madrid, dove il buon cibo si unisce alla musica: assaporerete delle pietanze mentre i camerieri canteranno dal vivo delle arie d'opera.

Ristorante La Castafiore

Inaugurato nel 1996, il ristorante La Castafiore offre un'esperienza gastronomica unica. Servendo i piatti, i camerieri inizieranno a cantare arie d'opera e brani di zarzuela, creando una fusione di arte e cucina spagnola.

Menù

Il menu de La Castafiore include un primo e un secondo piatto, caffè, dessert e cava alla fine della cena. Potete scegliere tra i seguenti menù:

Menù Verdi

Primo piatto:
Salmorejo con prosciutto crudo e uovo.Fiocchetti di gorgonzola e pere con crema di funghi.Insalata di salmone e gamberi con noci.Fave saltate con prosciutto e foie.Formaggio Manchego.Crema di porri con salmone.

Secondo piatto:
Merluzzo alla griglia con salsa al caviale.Merluzzo in salsa verde con gulas e vongole.Salmone con verdure en papillote e patate al vapore.Anatra confit con cipolla caramellata e composta di pere.Entrecote alla griglia con burro alle erbe e patate.

Dessert:
Crema di yogurt con frutti di bosco.Sorbetto al limone con spumante.Sorbetto al pistacchio con vodka.Brownie con gelato al mascarpone.Torta al cioccolato fondente e mandorle.Gelato alla menta con cioccolato.

Menù Rossini

Primo piatto:
Salmorejo con prosciutto crudo e uovo.Crema di porri con salmone.Formaggio manchego.

Secondo piatto:
Lombo di maiale iberico allo spumante, noci e riso bianco.Gamberi allo spiedo in salsa di curry con riso bianco.

Menù Bizet

Primo piatto:
Insalata di salmone e gamberetti.Salmorejo con prosciutto crudo e uovo.Crema di porri con salmone.Formaggio Manchego.Fave saltate con prosciutto e foie.

Secondo piatto:
Anatra confit con composta di pere e cipolla caramellata.Salmone con verdure en papillote e patate al vapore.

Dessert.