Montenegro Wine Road - Private Tour

La tradizione della produzione vinicola in Montenegro è coltivata da secoli. Per secoli, il vino ha fatto parte della fede, della cultura e dei costumi montenegrini, quindi non di rado il Montenegro è chiamato 'la terra del vino'. Ammirate la bellezza naturale della regione attraverso cui passa la strada del vino, la tradizione e le caratteristiche specifiche della zona vinicola e scoprite la tradizione della produzione vinicola in Montenegro. I padroni di casa offriranno vini dalle loro cantine con specialità montenegrine e starà a voi godervi la bellezza delle bevande, del cibo e di un'atmosfera impareggiabile!

Visiteremo uno dei vigneti più grandi e belli d'Europa: il campo di Ćemovsko. Sembra incredibile, ma addirittura il 95% del vigneto 'Ćemovsko field' viene raccolto manualmente. Durante la vendemmia, che dura da agosto a fine settembre, quando si riuniscono più di 2.000 raccoglitori, quest'area sembra la scena di un film epico.

Dopo aver percorso il vigneto con un trenino turistico (disponibile solo durante la stagione estiva) e una breve sosta al belvedere, arriviamo al 'cuore' del vigneto, la cantina 'Sipčanik'. Questa cantina si trova a una profondità media di oltre 30 metri sotto terra, in una sorta di galleria del vento lunga 356 metri, con una larghezza media di 13,5 metri e un'altezza di 7 metri. Prima di entrare nella cantina, avrete l'opportunità unica di godervi il belvedere sull'intero vigneto, dove potrete sperimentare tutti i climi all'interno di un'unica azienda vinicola.

Nella cantina 'Sipčanik' c'è un'enoteca con tutti i vini di 'Plantaže' e altri prodotti. Nella cantina è prevista: una degustazione di 3 tipi di vini, bruschette con formaggio Njeguški grigliato con olio d'oliva e rosmarino.

Dopo aver visitato la cantina 'Šipčanik', ci dirigeremo verso l'azienda agricola e la cantina tradizionale locale nel villaggio di Nudo. I vini di questa cantina provengono dalla più piccola regione vinicola d'Europa: Nudo. E Nudo è un piccolo villaggio a Nikšić, al confine con la Bosnia ed Erzegovina, a diciotto chilometri da Trebinje e a quaranta da Risan. È ricco di patrimonio culturale e storico, il che è un ulteriore motivo per visitarlo. Quando assaggerete i loro vini, ovunque vi troviate, vi porteranno nelle epiche tenute delle alte colline di pietra del Montenegro e nei verdi campi coltivati di Nudo, e sentirete il mormorio del fiume Zaslapnica e come i venti provenienti dal Mare Adriatico e da Orjen si scontrano sopra il villaggio di Nudo. Da anni, questa cantina vince i premi più prestigiosi in tutte le fiere internazionali ed è la cantina di maggior successo in Montenegro. Nelle sue cantine e nella sala degustazione, decorate tradizionalmente con pietra e legno, potrete godervi i meravigliosi aromi di bevande e specialità locali tradizionali. Visita al vigneto e alla cantina, degustazione di 1 grappa, 2 liquori alle erbe e 3 vini con un antipasto adeguato (prosciutto, formaggio, pane fatto in casa e miele), pranzo (gulasch, patate e carne arrosto, insalata) e dessert (una selezione di torte fatte in casa).

Dopo pranzo, ritorno. Torneremo al punto di partenza.