Cooking Class with Chef Ai - Half- Day Tour

Il tour di oggi inizia alle 9:00 con ritrovo a casa di Chef Ai per l'inizio di un'entusiasmante lezione di cucina di Hanoi. Incontrerete la Sig.ra Ai, appassionata di cucina vietnamita, con circa 15 anni di esperienza e tra i primi 5 di Master Chef Vietnam 2014.Insieme, vi dirigerete al mercato locale di Vinh Phuc, a pochi passi da casa sua. Vedrete la varietà di prodotti offerti, imparerete dalla chef i loro usi nella cucina tradizionale e acquisterete gli ingredienti per la lezione di cucina del giorno. Il mercato è anche un luogo favoloso per osservare gli stili di vita locali e scoprire come gli abitanti di Hanoi acquistano prodotti freschi.Muniti degli ingredienti necessari, tornerete alla casa di famiglia di Chef Ai. Una volta in cucina, la chef condividerà i segreti dei piatti più popolari del Vietnam del Nord. Utilizzando le ricette di Chef Ai, taglierete, triterete e cucinerete deliziosi piatti.Una volta pronti, vi siederete e vi godrete il pasto cucinato in casa, concludendo l'avventura culinaria.Programma della lezione di cucina:9:00: Ritrovo a casa di Chef Ai e partenza per il mercato locale di Vinh Phuc10:00 – 10:15: Arrivo a casa della Sig.ra Ai per il tè di benvenuto, seguito dalla spiegazione del menu da parte della chef10:30 – 12:30: Preparazione di 3 piatti: 1 antipasto, 1 piatto principale, 1 dessert12:30 – 13:30: Pranzo e tè * Verrà scelto un menu tra i tre seguenti:Menu 1: La scelta migliore-Insalata di pomelo con gamberi-Pesce alla griglia Royal di Hanoi-Caffè all'uovoMenu 2: Senza frutti di mare-Insalata di manzo stile rurale-Involtini primavera fritti di Hanoi-Giaca fritta con latte di coccoMenu 3: Vegano-Insalata di mango con condimento al mango-Curry di funghi con riso-Banana fritta ricoperta di riso glutinoso con latte di coccoQuesto tour è perfetto se vi piace: cucinare con un'appassionata chef locale nella sua casa di famiglia; acquistare ingredienti ed erbe aromatiche in un vivace mercato di Hanoi; gustare piatti casalinghi e autentici del Vietnam del Nord.