Tour della Sierra Madre del Sur

In questo tour della Sierra Madre del Sur visiteremo Santa María de Huatulco, scopriremo la cultura del caffè locale ed esploreremo Pluma Hidalgo.

Itinerario

Passeremo a prendervi in hotel ad Huatulco e, una volta riuniti, ci dirigeremo verso Santa María de Huatulco. La guida ci racconterà la storia e lo sviluppo di questo comune di Oaxaca, percorrendo le strade principali e visitando la chiesa, il mercato antico, la piazza e il Palazzo Municipale.

Continueremo il tour verso Pluma Hidalgo, dove potremo osservare i cambiamenti di temperatura e di vegetazione. Pluma Hidalgo si trova a 1300 metri sul livello del mare ed è nota per la produzione di caffè.

Arrivati a Pluma Hidalgo, visiteremo un belvedere panoramico e un'azienda di caffè, partecipando a una degustazione. Scopriremo il processo di elaborazione del caffè macinato, le varietà, i tipi di chicchi e i concimi usati, oltre a visitare la serra, la zona della semina e le sale di torrefazione.

Avremo tempo libero per esplorare il centro di Pluma Hidalgo fino all'ora di pranzo, quando servirà un pranzo tipico.

Terminato l'itinerario per i paesini più belli di Huatulco, vi riaccompagneremo in hotel, dopo circa 6 ore e mezza di attività.