Pranzo nel Canale di Beagle

In questo pranzo nel Canale di Beagle verremo accolti nella dimora dell'unica donna pescatrice della zona per assaporare dei piatti tipici a base di pesce.

Itinerario

All'orario stabilito, passeremo a prendervi in hotel a Ushuaia e ci dirigeremo verso il Canale di Beagle. Faremo una sosta nella laguna Victoria e un'altra a Bahía Brown per osservare gli alberi bandiera.

Giunti a Puerto Almanza, principale porto di pesca di crostacei, cammineremo per circa un chilometro fino alla dimora di Diana, l'unica donna pescatrice della zona. Qui, Diana condividerà la sua storia e la sua scelta di vivere in connessione con la natura, raccontando il suo percorso come pescatrice artigianale.

Dopo un caloroso benvenuto, Diana ci introdurrà alla gastronomia locale, insegnandoci a preparare i piatti tipici del Canale di Beagle con ingredienti locali, principalmente prodotti ittici.

Ci accomoderemo attorno alla tavola per gustare un menù di quattro portate, accompagnate da vino e acqua. A otto ore dalla partenza, torneremo in hotel.