Corso privato di cucina siciliana

Partecipando a un corso di cucina siciliana ad Acireale, scoprirai tutti i segreti della gastronomie locali.

In cosa consiste l'attività?

Ci incontreremo all'ora da voi scelta in Piazza Indirizzo, ad Acireale, per iniziare la giornata con una colazione siciliana e conoscere i prodotti tipici della zona. Successivamente, ci dirigeremo verso il mercato del pesce di Acireale per selezionare, con la guida, gli ingredienti per il corso. I prodotti variano a seconda della stagione e impareremo a prepararli nel vero stile siciliano.

In cucina, inizieremo con un antipasto di verdure e formaggi, proseguendo con la celebre pasta alla norma, a base di melanzane, pomodori e ricotta salata. Scopriremo i segreti per prepararla correttamente. Cucineremo poi del pesce fritto o al forno e concluderemo l'esperienza con i cannoli siciliani.

Il momento finale della giornata sarà la degustazione, durante la quale assaporeremo i nostri piatti accompagnati da vino siciliano. Dopo cinque ore di coinvolgente esperienza culinaria, concluderemo il corso.