Visita à fábrica de queijo Montesdeoca

Você já se perguntou como são elaborados os queijos de Tenerife? Nesta visita à queijaria Montesdeoca localizada em Costa Adeje, no sul da ilha, você terá a oportunidade de descobrir todo esse processo. A experiência culmina com uma saboreada degustação!

Itinerário

A experiência terá início no horário marcado, quando nos encontraremos na entrada principal da queijaria Montesdeoca de Costa Adeje.

Após uma breve introdução, iniciaremos o nosso passeio explorando a propriedade onde vivem cabras e ovelhas. Aqui, conheceremos os cuidados que os animais recebem, a sua alimentação e o processo de ordenha, que resulta no leite fresco, essencial para a elaboração dos sabores únicos dos queijos da região.

Na sequência, seguiremos para a seção da fábrica, onde seremos apresentados ao processo de produção dos queijos. Investigaremos cada etapa envolvida, onde diferentes especialistas colaboram para criar um produto de qualidade excepcional. Você está pronto para aprender?

Após aproximadamente uma hora de visita, chegaremos à sala de degustação, onde teremos a oportunidade de saborear três queijos premiados da ilha, reconhecidos tanto nacional como internacionalmente. Deliciaremos nossos paladares com variedades de queijos frescos, semicurados e envelhecidos.

Além disso, caso tenha interesse, você poderá complementar esta degustação de queijos com uma seleção de três vinhos de Tenerife, que são perfeitamente harmonizados com os laticínios.