Visita à fábrica de queijo Montesdeoca

Como são produzidos os queijos de Tenerife? Descubra nesta visita à fábrica de queijo Montesdeoca em Costa Adeje, no sul da ilha, com uma deliciosa degustação incluída.

Itinerário

Na hora indicada, começaremos a visita à fábrica de queijo Montesdeoca na entrada principal.

Após uma breve apresentação, visitaremos a fazenda de cabras e ovelhas, onde abordaremos o cuidado dos animais, a alimentação e o processo de ordenha para obtenção de leite fresco, essencial para a produção de queijos locais.

Depois, iremos para a área da fábrica, onde observaremos como os queijos são feitos. Conheceremos as etapas do processo de produção, com a participação de diferentes profissionais que asseguram a qualidade do produto.

A visita terá duração de uma hora e concluirá na sala de degustação, onde degustaremos três queijos premiados da ilha, acompanhados por variedades de vinhos frescos, semicurados e envelhecidos.

Se desejar, é possível completar a degustação com três vinhos de Tenerife que harmonizam com os queijos.