Aula de cozinha italiana na Costa Amalfitana

Se você gosta da gastronomia italiana, esta aula de cozinha na Costa Amalfitana é o seu plano ideal. Vamos ensinar a preparar muçarela, massa e tiramisu. Uma experiência única na sua viagem a Pianillo!

Itinerário

Na hora indicada, nos encontraremos em uma casa de campo situada na Via Radicosa de Pianillo e daremos início a uma aula de cozinha na Costa Amalfitana.

O chefe nos receberá e nos dará as primeiras indicações para criar três pratos típicos da Itália: tiramisu, muçarela e um prato de massa, a escolher entre talharim ou nhoque.

Começaremos a elaborar o tiramisu, utilizando mascarpone, creme batido, café, biscoitos e todos os ingredientes necessários.

Depois, aprenderemos com o chef os segredos da muçarela e faremos esse clássico queijo do zero, utilizando leite fresco.

Logo em seguida, iremos preparar talharim ou nhoque, seguindo os tópicos para conseguir a massa ideal, elaborando um molho apropriado. Prestaremos atenção no cozimento.

Durante a aula, desfrutaremos de um vinho local enquanto admiramos as vistas panorâmicas da costa de Amalfi. Após finalizarmos as preparações, sentaremos à mesa e provaremos nossas criações, finalizando com um refrescante limoncello.

Concluiremos a aula de cozinha em Pianillo depois de três horas de experiência culinária.