Visita às adegas Toro Albalá

Nesta visita às adegas Toro Albalá, conheceremos uma das principais referências enoturísticas do município cordobês de Aguilar de la Frontera.

Itinerário

Nos reuniremos na hora indicada na avenida Antonio Sánchez. Neste ponto de Aguilar de la Frontera se encontra um dos seus principais centros enoturísticos: as adegas Toro Albalá. Visitaremos primeiramente suas instalações, que remontam a 1922.

Conheceremos como são cultivadas e tratadas as videiras e como é o processo das paseras, uma manipulação prévia destinada a conseguir a melhor uva. A excelência dessa matéria-prima é indispensável para elaborar um vinho doce da mais alta qualidade.

Observaremos também a chamada adega aérea ou suspensa, onde apreciaremos as assinaturas dos personagens ilustres que visitaram esse lugar, como Gregorio Marañón, Calvo Sotelo, a duquesa de Alba e Queipo de Llano.

Para completar a visita, veremos como se utilizavam antigos materiais agrícolas. Essas peças são expostas em um museu criado pela família Toro Albalá ao longo das gerações. A exposição abriga também outros objetos curiosos. Em seguida, passaremos na oficina de artesanato para ver a rotulagem, a vedação e embalagem das garrafas de Toro Albalá.

Concluiremos a visita com a degustação de três vinhos locais e dois vinagres de elaboração tradicional. O passeio terá a duração de uma hora.

Menores de 18 anos

Embora os menores de idade possam realizar a visita pelas adegas, na degustação serão servidas bebidas alcoólicas apenas para as pessoas maiores de 18 anos.