Tour da trufa por Alba

Neste tour da trufa por Alba, vamos participar de uma busca pelo produto desta região da província de Cuneo.

Itinerário

Nos encontraremos na hora indicada no parking do cemitério de Alba. Você seguirá seu guia até o bosque onde realizaremos a atividade. Aqui, descobriremos os segredos da trufa, um dos produtos mais notáveis da região.

Ao chegarmos, conheceremos o especialista trufeiro, que nos ensinará como encontrar as trufas. Durante a atividade, aprenderemos sobre seu trabalho e conhecemos os cães farejadores de trufas treinados para localizar esses cogumelos. Seguiremos esses cães enquanto eles farejam o solo.

Participaremos de uma atividade simulada, onde algumas trufas serão enterradas pelo especialista para demonstrar seu trabalho. Devido à proliferação de trufas na região, também é possível encontrar outras que não foram enterradas artificialmente, mas são cultivadas naturalmente.

Após uma hora e meia de caça, retornaremos ao ponto de partida, cada um em seu próprio veículo.