Tour da trufa por Alba

Neste tour da trufa por Alba, vamos realizar uma busca pelo produto emblemático deste município da província de Cuneo.

Itinerário

Nos encontraremos na hora indicada no parking do cemitério de Alba. Em seguida, você seguirá o guia até o bosque onde ocorrerá o percurso. Conheceremos o especialista trufeiro, que nos guiará e dará dicas sobre como encontrar as trufas. Teremos a oportunidade de aprender sobre seu trabalho e conhecer os cães farejadores treinados para procurar esses cogumelos.

Participaremos de uma atividade simulada, onde algumas trufas terão sido enterradas previamente pelo especialista para demonstrar seu trabalho. Também é possível encontrar trufas que não foram enterradas, mas são cultivadas naturalmente no local.

Após uma hora e meia de caça, concluiremos a experiência retornando ao ponto de partida inicial, cada um em seu próprio veículo.