Tour da trufa por Alba

Neste tour da trufa por Alba, vamos buscar o produto estrela deste município na província de Cuneo.

Itinerário

Nos encontraremos no parking do cemitério de Alba na hora indicada. A partir daí, seguiremos até o bosque onde realizaremos a busca. Conheceremos um especialista trufeiro, que nos guiará e dará dicas sobre como encontrar as trufas. Aprenderemos sobre o trabalho do especialista e conheceremos os cães farejadores, treinados para procurar estes cogumelos. Acompanharemos os cães enquanto eles farejam o solo.

Participaremos de uma atividade simulada, onde algumas trufas já estarão enterradas pelo especialista para demonstrar seu trabalho. Além disso, é possível encontrar trufas cultivadas naturalmente na região. Ao final de uma hora e meia de caça, retornaremos ao ponto de partida, cada um em seu próprio veículo.