Tour da trufa por Alba

Neste tour da trufa por Alba, realizaremos uma busca pelo produto estrela da província de Cuneo.

Itinerário

Nos encontraremos no parking do cemitério de Alba no horário indicado. Em seguida, seguiremos até o bosque onde ocorrerá o percurso. Seremos recebidos por um especialista trufeiro, que nos fornecerá dicas de como encontrar as trufas. Conheceremos os cães farejadores que ajudam na busca desses cogumelos. Juntos, entraremos na mata e seguimos os cães enquanto eles farejam o solo.

Participaremos de uma atividade simulada, onde algumas trufas terão sido enterradas previamente para demonstrar o trabalho do especialista. Além disso, devido à proliferação de trufas na região, é possível encontrar outras que crescem naturalmente. A experiência de caça durará aproximadamente uma hora e meia, e ao final, retornaremos ao ponto de partida em nossos próprios veículos.