Tour gastronômico por Alleppey

Alleppey é uma cidade de canais e de sabores! Venha conosco para descobrir a sua gastronomia. Especiarias, doces e até sementes se combinam para criar os pratos mais famosos da Índia.

Itinerário

Depois de nos reunirmos, começaremos o nosso passeio pelos lugares mais gastronômicos de Alleppey. Caminhando entre as ruas do centro da cidade, veremos as lojas de comida mais antigas. Nelas, poderemos provar aperitivos típicos de Kerala, como idiyappam e dhokla, além do halwa de Kerala, uma das sobremesas mais conhecidas da região.

Após provar o halwa, visitaremos uma loja que o produz para acompanhar o seu processo de elaboração. Com tanto doce, precisamos de um bom café, por isso iremos a uma cafeteria local para degustá-lo e apreciar as vistas da cidade e de seus canais.

Em seguida, iremos a um local especializado nos populares mouth freshener, uma mistura de sementes de funcho, pó de gengibre e sementes de melão e linhaça, que são indispensáveis nas refeições em Alleppey. Este sabor irá preparar nosso paladar para o chaat, pequenas bolachas salgadas vendidas em barracas de rua.