Tour gastronômico por Alleppey

Alleppey é uma cidade de canais e de sabores. Venha conosco para descobrir a sua gastronomia. Especiarias, doces e sementes se combinam para criar os pratos mais famosos da Índia.

Itinerário

Após nos reunirmos, começaremos o passeio pelos lugares mais gastronômicos de Alleppey. Caminhando pelo centro da cidade, veremos as lojas de comida mais antigas, onde poderemos provar aperitivos típicos de Kerala, como idiyappam e dhokla. Também descobriremos o halwa de Kerala, uma das sobremesas mais típicas da região.

Após degustar o halwa, visitaremos uma loja que o produz para acompanhar o seu processo de elaboração, que inclui açúcar e frutos secos. Em seguida, iremos a uma cafeteria local para degustar um bom café, com vistas únicas da cidade e dos seus canais.

Finalmente, visitaremos um local especializado em mouth fresheners, uma mistura de sementes que se tornou um prato indispensável nas refeições de Alleppey. Isso irá preparar nosso paladar para o chaat, pequenas bolachas salgadas vendidas em barracas de rua.