Tour gastronômico por Alleppey

Alleppey é uma cidade de canais e de sabores! Venha conosco para descobrir a sua gastronomia. Especiarias, doces e até sementes se combinam para criar os pratos mais famosos da Índia.

Itinerário

Depois de nos reunirmos, começaremos o nosso passeio pelos lugares mais gastronômicos de Alleppey. Caminhando entre as ruas do centro da cidade, veremos as lojas de comida mais antigas. Nelas, poderemos provar alguns aperitivos típicos de Kerala, como o idiyappam, espaguetes feitos de farinha e leite de coco, e o dhokla, uma massa de arroz e grão de bico. Também conheceremos o halwa de Kerala, uma das sobremesas mais típicas da região.

Após provar o halwa, visitaremos uma loja que o produz para acompanhar o seu processo de elaboração. Açúcar, frutos secos e o autêntico sabor da Índia!

Em seguida, iremos a uma das cafeterias locais de Alleppey para degustar um bom café. Você poderá admirar as vistas únicas da cidade e dos seus canais.

Depois, visitaremos um local especializado nos populares mouth freshener, uma combinação de sementes de funcho, pó de gengibre, sementes de melão e linhaça, que se tornaram um prato indispensável durante as refeições em Alleppey. O sabor desses refrescos preparará nosso paladar para apreciar o chaat, pequenas bolachas salgadas vendidas em barracas de rua. Bom apetite!