Aula de cozinha grega em Amorgos

Nesta aula de cozinha grega em Amorgos, aprenderemos a preparar os pratos tradicionais da gastronomia da ilha: gemista, patatato e galaktompoureko.

Itinerário

Nos encontraremos no estacionamento do Hotel Vigla no horário indicado e iremos até a cozinha da chef Irini, apelidada como "a mulher das mãos mágicas". A chef nos ensinará a preparar pratos da cozinha grega, incluindo gemista, um ensopado de tomate e pimentão, e patatato, uma caçarola de carne de cabra com batatas.

Aprenderemos também a fazer pastitsio, uma massa no forno, e galaktompoureko, um doce típico, além de outras receitas clássicas. A experiência inclui a degustação dos pratos em um terraço com vistas para o mar Egeu e para o monte Kroukelos. Após a degustação, nos despediremos da chef e encerraremos a atividade.