Aula de cozinha grega em Amorgos

Nesta aula de cozinha grega em Amorgos, aprenderemos a preparar pratos tradicionais da gastronomia da ilha como gemista, patatato e galaktompoureko.

Itinerário

Nos encontraremos no estacionamento do Hotel Vigla no horário indicado para irmos até a cozinha da chef Irini. Esta cozinheira profissional de Amorgos nos ensinará a preparar receitas tradicionais da cozinha grega, incluindo gemista, um ensopado de tomate e pimentão, e patatato, uma caçarola de carne de cabra com batatas.

Também aprenderemos sobre a massa do forno chamada pastitsio e o galaktompoureko, um doce típico, entre outros pratos clássicos. A experiência incluirá uma degustação em um terraço com vistas para o mar Egeu e para o monte Kroukelos, encerrando a atividade de forma agradável. Após a degustação, nos despediremos da chef e concluiremos a atividade.