Tour Gastronômico: Sabores da Cantábria

Sairemos de Santander em direção à vila piscatória de Santoña. Esta vila é famosa pela sua indústria de anchovas. As anchovas de Santoña são consideradas das melhores do mundo. Visitaremos a fábrica de anchovas Emilia e descobriremos alguns dos segredos do seu processo de produção de anchovas. Após esta visita, faremos um passeio panorâmico por Santoña para a conhecer melhor.
Depois, visitaremos a vinha da Bodegas Vidular. Esta é uma produtora de vinho local gerida por uma família. Durante esta agradável visita, passearemos pela sua vinha e aprenderemos sobre o seu processo de produção de vinho. Terminaremos a visita a desfrutar de uma prova de vinhos e um pequeno pica-pica.
A nossa próxima paragem será nos Vales Pasiegos. Esta é uma das áreas mais rurais da Cantábria, com muitos agricultores e criadores de gado. Faremos uma paragem para almoçar num dos seus acolhedores restaurantes locais. Depois desta pausa, continuaremos a nossa viagem pelos campos verdes dos Vales Pasiegos até a um miradouro conhecido como 'Mirador de la Braguía'. A paisagem das montanhas e da vila de Vega de Pas é simplesmente fantástica!!
Finalmente, regressaremos à pequena vila de Selaya para visitar os 'Sobaos Joselín', a maior fábrica de quesadas e sobaos da região. Estes são doces locais famosos na Cantábria e uma visita obrigatória se gostar de aprender sobre a gastronomia local. Visitaremos as suas instalações, aprenderemos sobre a história desta fábrica familiar e desfrutaremos de uma degustação guiada dos seus produtos.