Tour da rapadura

Está curioso para descobrir como a culinária colombiana é enriquecida com sabores doces? Então, embarque neste tour da rapadura que parte de Armênia. É a oportunidade perfeita para os amantes de doces!

Desenvolvimento da Atividade

Iniciaremos às 8:00 horas com a coleta no seu hotel em Armênia, seguindo em direção a uma fazenda agrícola. A viagem levará cerca de uma hora e meia.

Ao chegarmos, faremos um passeio pelas culturas de cana-de-açúcar, de onde é extraída a panela, termo utilizado no país para a rapadura. Este adoçante natural é fundamental em diversas sobremesas e bebidas típicas colombianas, como a aguapanela, o guarapo e a chicha.

Teremos a oportunidade de aprender sobre a fabricação desse produto, onde as canas são processadas em moinhos conhecidos como trapiches, seguidas de um trabalho de moldagem e batimento, resultando no bloco sólido da rapadura. Os trabalhadores nos guiarão através de todo o processo.

Após entender melhor a importância desse ingrediente na culinária colombiana, nos dirigiremos a um parque natural nas proximidades. Nesse espaço, faremos uma trilha leve e você poderá relaxar e aproveitar o almoço que preparou, imerso na beleza do ambiente natural.

Retornaremos ao seu hotel às 16:00 horas.

Inclusão de Almoço

Durante a reserva, você tem a opção de adicionar um almoço, que incluirá um prato tradicional acompanhado de uma bebida.