Degustação de azeites de Jaén

Conhecer Baeza através do paladar só significa uma coisa: provar seu azeite de oliva. Descubra o produto estrela de província nesta degustação de azeites em Jaén.

Itinerário

No horário combinado, encontramo-nos na entrada de La Casa del Aceite, na Plaza de la Constitución de Baeza. A degustação de azeite começará com a apresentação da cultura do azeite em Jaén, abordando desde os primeiros cultivos, a variedade de azeitonas e as diferenças de qualidade dos azeites. Através de imagens, exploraremos a colheita das azeitonas e o processo de produção do azeite.

Em seguida, faremos uma degustação de 3 azeites de diferentes variedades, utilizando taças de degustação e fichas para anotar as percepções durante a experiência. A degustação será acompanhada de maçã e pão, ideais para limpar o paladar. Para finalizar, haverá uma pequena degustação de produtos gastronômicos elaborados com AOVE, incluindo chocolate especial.

A atividade terá uma duração de uma hora e 15 minutos. Ao final, nos despediremos e concluiremos a experiência.