Degustação de azeites de Jaén

Conhecer Baeza através do paladar significa provar seu azeite de oliva. Descubra o produto estrela da província nesta degustação de azeites em Jaén.

Itinerário

Nos encontraremos na entrada de La Casa del Aceite, na Plaza de la Constitución de Baeza. Iniciaremos a degustação de azeite.

Durante a visita, conheceremos a cultura do azeite em Jaén, aprendendo sobre os cultivos, variedades de azeitonas e plantações de Baeza, além das diferenças na qualidade dos azeites. Iremos visualizar o processo de colheita das azeitonas e produção do azeite.

Sentados à mesa, faremos uma degustação de 3 azeites de diferentes variedades, utilizando uma taça de degustação oficial e uma ficha para anotar as impressões. A degustação será acompanhada de maçã e pão para limpar o paladar.

Além disso, realizaremos uma pequena degustação de produtos gastronômicos elaborados com AOVE, incluindo chocolate especial. Ao final da experiência, que durará uma hora e 15 minutos, nos despediremos.