Aula de cozinha indiana com jantar

Frutos secos, verduras, massa e especiarias compõem esta aula de cozinha indiana, onde você aprenderá a combinar ingredientes locais sob a orientação de uma família de Bangalore. Você conhecerá uma casa típica indiana e participará do preparo de pratos tradicionais, que serão degustados ao final.

Como será a experiência?

A experiência começa com o traslado da sua hospedagem em Bangalore até a casa da família anfitriã. Neste ambiente acolhedor, você será recebido com uma bebida. Em seguida, inicia-se o preparo do jantar com a confecção das entradas, como a tradicional pakora, que consiste em verduras e frango frito na farinha de grão de bico.

Depois, você poderá preparar as samosas, que apresentam um exterior crocante e recheio a gosto. Ao concluir os aperitivos, o foco será nos pratos principais, que incluem verduras ao estilo tradicional, uma variedade de arrozes e o typical pão indiano, sempre com muitas especiarias.

A sobremesa inclui arroz com leite ao estilo hindu, conhecido como kheer, com uvas passas e pistaches, e gulab jamun, bolinhas doces que utilizam ingredientes locais. Ao final da aula, todos degustarão as criações culinárias, proporcionando uma imersão cultural autêntica. Após o jantar, você será levado de volta ao hotel.