Aula de cozinha indiana com jantar

Frutos secos, verduras, massa e muitas especiarias. Nesta aula de cozinha indiana você aprenderá a combinar os ingredientes locais com a ajuda de uma família de Bangalore. Conhecerá uma casa típica indiana, fará pratos tradicionais e, posteriormente, degustá-los-á.

Como será a experiência?

Após a busca em sua hospedagem em Bangalore, adentraremos nas ruas da cidade. Em poucos minutos, chegaremos à casa da família, que nos receberá e ensinará os segredos da sua gastronomia por algumas horas.

Nossos anfitriões nos darão as boas-vindas com uma bebida. Depois, iniciaremos a prática; começaremos a preparar o jantar, elaborando as entradas. Você preparará a tradicional pakora, fritura de verduras e frango na farinha de grão de bico.

Em seguida, você dará forma à massa triangular das samosas: exterior crocante e recheio a gosto. Após os aperitivos, iremos preparar pratos principais: verduras ao estilo tradicional, uma grande variedade de arrozes e o típico pão indiano com especiarias.

Nenhum jantar termina em Bangalore sem uma sobremesa. Esse momento inclui arroz com leite ao estilo hindu, kheer com uvas passas e pistaches, e Gulab Jamun, bolinhas doces de ingredientes locais.

Após a aula, alunos e anfitriões experimentarão suas próprias criações, proporcionando uma imersão cultural e sabores indianos. Ao final, serás levado de volta ao hotel.