Visita a uma masseria de Cisternino com degustação de azeite

Você sabia que a região da Puglia é a principal produtora de azeite de oliva da Itália? Neste tour, faremos uma visita guiada a uma masseria de Cisternino para descobrir como esse produto é feito, incluindo uma degustação.

Itinerário

Nos reuniremos junto ao Teatro Petruzzelli, em Bari, e subiremos em um micro-ônibus que nos levará à cidade de Cisternino, com um percurso de aproximadamente uma hora.

Na masseria de Cisternino, uma construção rural comum no sul da Itália, aprenderemos sobre a produção do azeite de oliva italiano. Discutiremos os benefícios do azeite enquanto visitamos as instalações e o moinho, onde as azeitonas são processadas.

Após a visita, teremos uma degustação de azeite de oliva e um breve passeio pelo povoado de Cisternino para apreciar sua arquitetura tradicional, incluindo as casas de fachadas brancas e vielas charmosas.

Antes de retornar, provaremos o bombette pugliesi, um prato típico da Puglia feito com carne de porco. Após cinco horas de atividade, voltaremos ao ponto de partida.