Visita a uma masseria de Cisternino com degustação de azeite

Você sabia que a região da Puglia é a principal produtora de azeite de oliva da Itália? Neste tour, faremos uma visita guiada a uma masseria de Cisternino para descobrir como esse ouro líquido é produzido, incluindo uma degustação.

Itinerário

Nos reuniremos junto ao Teatro Petruzzelli, de Bari, e subiremos em um micro-ônibus para Cisternino. O percurso levará cerca de uma hora.

Chegaremos a uma masseria de Cisternino, uma construção rural comum no sul da Itália desde o século XVI. Nessa casa de campo, aprenderemos sobre a produção do azeite de oliva italiano.

Discutiremos os benefícios do azeite enquanto visitamos as instalações, como o moinho, onde as azeitonas são esmagadas, acompanhando todo o processo de produção. Revelaremos curiosidades interessantes.

Depois, faremos uma degustação de azeite de oliva e um breve passeio pelo povoado de Cisternino, admirando sua arquitetura tradicional e as fachadas brancas de suas casas.

Antes de retornar ao micro-ônibus, provaremos o bombette pugliesi, um prato típico da Puglia com carne de porco. Após cinco horas de atividade, retornaremos ao ponto de partida.