Vinícola Mendoza

Sinta o gostinho da doce vida sob um extenso céu azul e o brilhante sol mediterrâneo com uma viagem à Vinícola Mendoza, em Alicante, na Espanha. Nesse passeio, que certamente atiçará seu paladar, você terá uma experiência informativa e deliciosa.

Ao chegar à região vinícola, você se surpreenderá com a beleza dos vastos parreirais. As fileiras de videiras tocadas pelo sol e espalhadas pela área são pontilhadas por ciprestes altos e casas espanholas. Ao visitar todos os aspectos do processo de vinificação, do campo à mesa, observe o ambiente impressionante onde tudo começa: o fruto das árvores.

Conheça a história do vinho e os vários métodos utilizados para elaborá-lo, antes de ver o processo em ação. Entenda melhor como a vindima é preservada e envelhecida, enquanto observa as fileiras de barris de madeira. Depois, passe algum tempo agitando, bebericando e saboreando as muitas variedades exclusivas da região. Recomponha sua paleta e comece de novo, à medida que é guiado através das muitas sutilezas dos diferentes sabores dessa versátil fruta. Pegue uma garrafa de seu vinho favorito para harmonizar com uma receita caseira perfeita, enquanto aprecia o cenário idílico ao seu redor. Tire uma foto entre as belas fileiras do vinhedo para capturar esse momento inesquecível.

Sem dúvida uma das melhores maneiras de experimentar o explendor da Espanha. Abra uma garrafa de vinho e embarque numa viagem única até ao mundo do vinho.

Menu de degustação de vinho

Blanco Chardonnay 2019

Rosado Monastrell - Levaduras nativas 2018

Monastrell - Merlot 2017 – 12 meses no barril

Finca Xaconero - 2017 - 12 meses no barril

Estrecho 2017 - 16 meses no barril

Santa Rosa 2016 – 17 meses no barril

Dolç de Mendoza 2014. Um doce prémium elaborado com Monastrell 36 meses em barril e servido com chocolates Valor.

Tudo isto é acompanhado por uma prova de emparelhamento do nosso azeite virgem extra (AOVE) Barranco Tagarina, queijo de cabra, uma selecção de enchidos espanhóis, bem como uma mesa seleccionada de queijos Cerrón (semi-curado de ovelha, semi-curado de cabra e manchego de ovelha com 24 meses de cura).