Tour gastronômico por Bérgamo

Participe deste tour gastronômico por Bérgamo e descubra a parte alta da cidade através da sua cozinha tradicional. Uma experiência deliciosa!

Itinerário

No horário que você escolher, nos encontraremos na Piazza Mercato delle Scarpe e começaremos o nosso tour gastronômico por Bérgamo atravessando a Porta Dipinta. Com o nosso guia, percorreremos as ruas do centro histórico de Bérgamo para conhecer a cozinha tradicional campesina e as últimas tendências culinárias da região.

Começaremos com um aperitivo tradicional bergamasco acompanhado de uma taça de vinho tinto Valcalepio e, a seguir, degustaremos massa fresca, como foiade ou casoncelli.

Depois, iremos a um restaurante famoso da região para degustar polenta com lardo e queijo, uma receita à base de farinha de milho e queijo taleggio.

Finalizaremos o tour em uma antiga sorveteria com café e sorvete de stracciatella.

Concluída a experiência, nos despediremos após três horas de tour pela culinária bergamasca.

Importante

As degustações previstas no tour podem variar de acordo com a disponibilidade do momento.