Tour gastronômico por Bérgamo

Participe deste tour de gastronomia em Bérgamo e conheça a parte alta da cidade através de sua rica culinária. Uma vivência repleta de sabores!

Itinerário

No horário de sua escolha, nos encontraremos na Piazza Mercato delle Scarpe e, a partir desse ponto, iniciaremos o nosso tour gastronômico por Bérgamo, atravessando a histórica Porta Dipinta e adentrando a parte alta desta encantadora cidade lombarda. Está pronto para explorar as delícias locais?

Com um guia especializado, caminharemos pelas ruas do centro histórico de Bérgamo, explorando tanto a culinária tradicional rural quanto as mais novas tendências da gastronomia regional, onde sabores intensos se encontram com sutilezas, entrelaçando história e modernidade.

Iniciaremos com um aperitivo típico bergamasco acompanhado de uma taça de vinho tinto Valcalepio, seguido pela degustação de um prato de massa fresca. Já ouviu falar dos casoncelli? Essas massas recheadas em formato de meia-lua oferecem um sabor que certamente irá encantar você!

Em seguida, nos dirigiremos a um renomado restaurante local, onde você terá a oportunidade de saborear polenta servida com lardo e queijo, uma receita ancestral à base de farinha de milho e queijo taleggio, um dos ingredientes mais renomados da gastronomia lombarda. Sua cremosidade é de tirar o fôlego!

Para finalizar nossa aventura gastronômica com um toque doce, visitaremos uma tradicional sorveteria para degustar um café e experimentar o sorvete de stracciatella. Sabia que este sabor foi criado nesta mesma gelateria nos anos 60?

Após três horas explorando a culinária bergamasca, encerraremos nossa experiência com uma despedida calorosa.

Importante

Os pratos e degustações inclusos no tour podem variar conforme a disponibilidade do momento.