Oficina de café turco em Istambul

Como são preparadas as infusões turcas? Vamos descobrir nesta oficina de café em Istambul, onde conheceremos a cultura ligada a essa bebida.

Itinerário

No horário indicado, nos encontraremos em Ünver Galata Apart, perto da Torre Gálata, para a oficina de café turco em Istambul.

Após o encontro, aprenderemos a preparar um café turco sobre areia, um método curioso que será demonstrado por um especialista.

Entre os principais objetos necessários, se destaca a cezve, a cafeteira tradicional turca, geralmente de cobre, usada para ferver na água os grãos de café moídos antes de servir na xícara.

Após observar o processo e a história do café turco, cada participante preparará sua própria infusão, escolhendo entre três tipos de grãos. Você pode optar por um aroma específico ou misturar as variedades.

Concluiremos a oficina de duas horas degustando os cafés turcos feitos por nós. Ao finalizar, receberá um jogo de café com uma cezve, uma xícara, café em grãos e um doce típico turco para que você possa preparar sua própria infusão em casa!