Oficina de pintxos em Bilbao

Nesta oficina de pintxos em Bilbao vamos explorar a cozinha basca usando técnicas tradicionais e inovadoras para criar iguarias.

Itinerário

No horário indicado nos encontraremos no Goienkale 3 para fazer esta viagem pela gastronomia basca e seu emblema, os pintxos. Você aprenderá a fazer essa iguaria.

Nesta oficina de pintxos em Bilbao, mostraremos como preparar deliciosas tapas com uma variedade de técnicas, desde as tradicionais até as inovadoras, como a cozinha molecular. Você vivenciará uma experiência gastronômica, manipulando ingredientes para criar maravilhas culinárias.

Vamos nos aprofundar na tradição da cozinha basca, com receitas típicas como gilda, bacalhau ao pil pil, carne de vitela defumada e gatzatua. Aos pintxos, daremos um toque moderno.

A oficina será acompanhada de vinho e queijo locais para abrir o apetite, e ao final, provaremos as tapas que preparamos. Após duas horas, nos despediremos com uma ótima experiência gastronômica.