Oficina de pintxos em Bilbao

Nesta oficina de pintxos em Bilbao, vamos explorar a cozinha basca utilizando técnicas tradicionais e inovadoras para criar pratos interessantes.

Itinerário

No horário indicado, nos encontraremos no Goienkale 3 para começar a viagem pela gastronomia basca com foco nos pintxos. A oficina ensinará como preparar tapas utilizando técnicas que vão desde as tradicionais até a cozinha molecular. Você terá uma experiência gastronômica singular.

Serão abordadas receitas típicas da cozinha basca, como a gilda, o bacalhau ao pil pil, a carne de vitela defumada e gatzatua, adicionando um toque moderno aos pintxos. A experiência será acompanhada de vinho e queijo locais para aguçar o apetite, e ao final, haverá degustação das tapas preparadas.

Após duas horas, encerramos a oficina.