Oficina de chocolate em Bogotá

Não perca esta oficina de chocolate em Bogotá, onde você vai aprender a fazer os seus próprios bombons colombianos e provará outros doces locais. Ideal para os apaixonados por cacau!

Itinerário

O cacau colombiano é um dos melhores do mundo. Essa experiência gastronômica em Bogotá é indispensável para os amantes do chocolate.

Nos reuniremos às 16:00 horas no The Cranky Croc Hostel e, de lá, daremos um passeio até o estabelecimento do centro da capital colombiana para a oficina de chocolate. Durante a atividade, degustaremos chocolates de cinco regiões da Colômbia, com diferentes porcentagens de cacau, desde chocolate preto até misturas com leite.

Aprenderemos todas as fases do processo de elaboração do chocolate e quais frutas tropicais harmonizam com cada tipo de cacau colombiano. Após a degustação, cada participante escolherá os chocolates favoritos e aprenderá a elaborar diferentes criações. Você levará para casa uma caixa com três bombons que fizer.

Antes de nos despedir, provaremos uma torta típica colombiana. Você poderá escolher entre almujábana, carimañola, pandebono, massa folhada, empanadas ou mantecada. Também há a opção de uma arepa, entre as variedades boyacense, santandereana ou a clássica feita com milho, anis e queijo.

Concluiremos a experiência às 17:30 horas no mesmo local da oficina. Se preferir, poderemos acompanhá-lo até o ponto de encontro.