Oficina de chocolate em Bogotá

Não perca esta oficina de chocolate em Bogotá, onde você vai aprender a fazer os seus próprios bombons colombianos e provará outros doces locais. Ideal para os apaixonados por cacau!

Itinerário

O cacau colombiano é considerado um dos melhores do mundo. Por isso, essa experiência gastronômica em Bogotá é indispensável para os amantes do chocolate.

Nos reuniremos às 16:00 horas no The Cranky Croc Hostel e, de lá, caminharemos até um estabelecimento no centro da capital para participar de uma oficina de chocolate. Durante a atividade, degustaremos chocolates de cinco regiões da Colômbia, variando em porcentagens de cacau, do chocolate preto puro a misturas mais suaves com leite.

Aprenderemos todas as fases do processo de elaboração do chocolate e quais frutas tropicais harmonizam com cada tipo de cacau colombiano. Após a degustação, cada participante escolherá os chocolates preferidos e aprenderá a elaborar diferentes criações, levando para casa uma caixa com os três bombons que fizer.

Antes de finalizar, provaremos uma torta típica colombiana, podendo escolher entre almoxábana, carimañola, pandebono, massa folhada, empanadas ou mantecada. Também estará disponível a opção de uma arepa, com três variedades: boyacense, santandereana ou a clássica de milho, anis e queijo.

Concluiremos a experiência às 17:30 horas no mesmo local da oficina. Se desejado, podemos acompanhá-lo até o ponto de encontro.