Colheita de azeitonas em Cadenet

Você está procurando planos rurais no sul da França? Participando na colheita de azeitonas em Cadenet, conheceremos os segredos do colhimento de azeitonas e desfrutaremos de uma degustação de produtos da Provença.

Itinerário

Nos reuniremos na hora indicada no olival do Chemin Les Pastras, em Cadenet, uma localidade da Provença.

Neste olival, faremos a colheita à mão das azeitonas sob o sol do outono, seguindo os métodos tradicionais. Durante o processo, conheceremos os segredos do colhimento de azeitonas, cujas técnicas são transmitidas de geração em geração.

Discutiremos as propriedades do azeite e sua importância na dieta mediterrânica enquanto colhemos as azeitonas.

A experiência rural de três horas termina com uma degustação de produtos típicos da Provença, incluindo patê, presunto, chouriço e outros embutidos. A degustação incluirá queijos locais, azeites, sais e mel com trufa, além do azeite extra virgem ecológico produzido no olival. Para beber, há diversos tipos de vinhos tintos e rosés.