Tour da trufa por Cadenet
Neste tour da trufa por Cadenet, iremos em busca desse apreciado fungo negro. Uma experiência rural completa!. Itinerário. Na hora escolhida, começaremos a experiência rural provençal na fazenda situada no chemin Les Pastras de Cadenet.
- 3 horas
- 1 avaliação
- Aberto em Seg, Ter, Qua, Qui, Sex
Neste tour da trufa por Cadenet, iremos em busca desse apreciado fungo negro. Uma experiência rural completa!
Itinerário
Na hora escolhida, começaremos a experiência rural provençal na fazenda situada no chemin Les Pastras de Cadenet.
Visitaremos uma plantação provençal de trufas no Parque Natural Regional do Luberon. Durante o percurso, acompanharemos cachorros trufeiros em busca dos fungos negros reconhecidos na gastronomia.
Aprenderemos a diferenciar a trufa negra Tuber melanosporum de outros tipos de menor qualidade e conheceremos histórias de contrabandistas e os altos preços desse fungo.
Continuaremos o passeio com recomendações sobre como limpar, armazenar e cozinhar trufas, essencial para elaborar receitas saborosas.
Concluiremos a experiência rural de três horas com uma degustação de aperitivos com trufa, acompanhada de azeite orgânico de trufa e champanhe provençal.
Preços
Incluído
- Guia em inglês.
- Degustação de produtos da Provença.
Dicas
- Acessibilidade: Acessível para cadeiras de rodas. É necessário um acompanhante. É necessário indicá-lo na reserva.
