Oficina de culurgiones em Cagliari

Venha participar desta oficina de culurgiones em Cagliari, onde você aprenderá a elaborar um dos pratos de massa mais típicos do sul da Sardenha.

Itinerário

Nos reuniremos no horário indicado na Via Cettigne para iniciar a oficina. Aprenderemos a fazer os culurgiones, iguaria típica da Sardenha.

Entraremos em um restaurante para organizar os ingredientes necessários, que incluem água, sêmola de trigo, noz-moscada, ovo e outros produtos que serão revelados durante a aula.

Faremos a massa, amassaremos e prepararemos o recheio, geralmente de queijo. Depois, fecharemos os culurgiones e os cozinharemos por alguns minutos. Após isso, poderemos degustá-los.

Desfrutaremos das culurgiones que preparamos, acompanhados de aperitivos e uma bebida. Após quatro horas, a oficina de culurgiones será finalizada no ponto de partida.