Excursão ao Parque Nacional da Uva

Você sabia que o Valle del Cauca é famoso por seus deliciosos vinhos? A excursão ao Parque Nacional da Uva nos permitirá aprofundar em todos os processos necessários para produzir essa bebida tão característica dessa região colombiana.

Itinerário

Quando o relógio marcar 5:00 horas, vamos nos reunir na Praça Jairo Varela e subiremos a bordo de um micro-ônibus que nos levará até o Parque Nacional da Uva. O trajeto pela estrada saindo de Cali durará aproximadamente três horas.

Antes de chegar ao nosso destino, faremos uma parada em Yotoco para desfrutar de um suculento café da manhã. Provaremos o famoso calentao valluno, um prato à base de carne mexida, arroz e batata assada, acompanhado por um café ou chocolate quente. Depois, seguiremos a rota até o Parque Nacional da Uva.

Percorreremos as diferentes instalações do parque, admirando os extensos campos de cultivo de videira do Valle del Cauca. Em seguida, iremos até a adega Casa Grajales e ao Museu da Uva e Vinho, onde aprenderemos como é produzida essa bebida e suas peculiaridades.

Além disso, conheceremos a Reserva La Rivera Zoo, onde habitam até 120 diferentes animais que contribuem com os trabalhos do campo.

Finalizaremos com um delicioso almoço composto por sancocho ou costela de porco, além de uma taça de vinho. A excursão se encerrará às 19:00 horas, retornando ao ponto de partida.