Excursão ao Parque Nacional da Uva

Você sabia que o Valle del Cauca é famoso por seus deliciosos vinhos? A excursão ao Parque Nacional da Uva nos permitirá aprofundar em todos os processos necessários para produzir essa bebida tão característica dessa região colombiana.

Itinerário

Quando o relógio marcar 5:00 horas, vamos nos reunir na Praça Jairo Varela e subiremos a bordo de um micro-ônibus que nos levará até o Parque Nacional da Uva. O trajeto pela estrada saindo de Cali durará aproximadamente três horas.

Antes de chegar ao nosso destino, faremos uma parada em Yotoco para desfrutar de um suculento café da manhã. Provaremos o calentao valluno, um prato à base de carne mexida, arroz e batata assada, acompanhado por um café ou chocolate quente. Depois, seguiremos a rota até o Parque Nacional da Uva, um complexo dedicado a mostrar o trabalho no campo e cultivo das videiras.

Percorreremos as diferentes instalações do parque, admirando os extensos campos de cultivo de videira do Valle del Cauca. Em seguida, iremos até a adega Casa Grajales e ao Museu da Uva e Vinho, onde aprenderemos sobre a produção dessa bebida e suas peculiaridades.

Além disso, conheceremos a Reserva La Rivera Zoo, que abriga até 120 diferentes animais que contribuem com os trabalhos no campo.

Não nos despediremos sem antes degustar um delicioso almoço composto por sancocho ou costela de porco, além de uma taça de vinho. Finalizaremos a excursão às 19:00 horas, retornando ao ponto de partida.