Visita às vinícolas Olimarum

Como são feitos os vinhos da Ribera del Duero? Iremos descobrir nesta visita às vinícolas Olimarum, situadas na cidade de Canalejas de Peñafiel, em Valladolid.

Modalidades

As vinícolas Olimarum estão localizadas em Canalejas de Peñafiel e oferecem duas opções de visita. O encontro ocorrerá no horário escolhido na entrada principal das vinícolas.

Visita à vinícola (1 hora e 15 minutos)

A visita guiada inclui uma apresentação das instalações, onde será possível conhecer as fases da fabricação dos vinhos e a Denominação de Origem da Ribera del Duero. A experiência finaliza com a degustação de três vinhos e aperitivos locais. Os participantes experimentarão um vinho Olimarum da safra disponível, um vinho de carvalho francês da variedade Tempranillo e um vinho de barril de carvalho francês da variedade Cabernet. Os menores de idade terão mosto com aperitivos.

Visita à vinícola + Lagar e adega subterrânea (1 hora e 45 minutos)

Nesta modalidade, a visita começa em um lagar típico de Canalejas de Peñafiel, onde se observa o processo artesanal. Em seguida, o grupo visitará uma antiga adega subterrânea. Posteriormente, retornarão às vinícolas Olimarum para a mesma visita e degustação já descritas.