Visita a uma queijaria em Paestum

Durante esta visita a uma queijaria em Paestum, descobriremos os produtos lácteos famosos de Campânia: a mussarela e a ricota. Você poderá saborear essas iguarias junto com outros produtos tradicionais!

Itinerário

No horário indicado, nos encontraremos na estação ferroviária de Paestum, onde embarcaremos em um micro-ônibus para a queijaria. A viagem durará aproximadamente 25 minutos.

Ao chegar, iniciaremos o tour pelas instalações da fábrica, começando pela preparação da mussarela de búfala, com uma demonstração do processo de elaboração.

Visitaremos a fazenda de búfalas, onde aprenderemos sobre os cuidados com os animais e teremos a oportunidade de acariciá-los. A queijaria também possui um museu que exibe mais de mil peças relacionadas à história agrícola da região.

Após, visitaremos a oficina de couro, onde o couro de búfala é processado para produtos artesanais. A visita culminará em uma degustação de diversos pratos à base de mussarela e ricota, como crepes e saladas, além de iogurte caseiro, sorvete ou cappuccino, acompanhados de vinho local, pão rústico e água.

Após uma experiência de três horas e meia, retornaremos ao ponto de partida em Paestum.