Visita à queijaria Doña Francisca + degustação

O município de Casar de Cáceres é conhecido pelos seus produtos lácteos. Desfrute de uma visita guiada e de uma degustação na popular queijaria Doña Francisca.

Itinerário

Nos reuniremos às 11:00 horas na entrada principal da queijaria Doña Francisca. O tour incluirá um conhecimento das técnicas de elaboração dos produtos lácteos, visitando desde as salas onde o leite é recebido até as salas de maduração e de expedição.

Na queijaria Doña Francisca, destacam-se os queijos artesãos e, principalmente, a famosa Torta del Casar, que possui a catalogação DOP (Denominação de Origem Protegida). Será explicado a origem desse queijo, símbolo da província de Cáceres, e também teremos informações sobre a Torta "Virgen del Prado", considerada o terceiro melhor queijo do mundo.

Após a visita, seguiremos para a sala de degustação, onde será possível degustar 10 queijos diferentes, aprendendo a distinguir suas características de sabor, aroma e textura. Esta delícia será acompanhada por uma taça de vinho da região ou água mineral, conforme sua preferência.

A degustação de queijos em Doña Francisca terminará às 12:30 horas.