Degustação de azeite de oliva em Cazorla

Nesta degustação de azeite em Cazorla, você aprenderá sobre um dos produtos icônicos da dieta mediterrânea na província de Jaén.

Itinerário

No horário indicado, nos encontraremos na calle Gómez Calderón para iniciar a atividade de degustação de azeite em Cazorla.

Acompanhado por um engenheiro agrônomo especialista em degustações de azeite, você conhecerá os segredos de um dos alimentos da dieta mediterrânea. España é o principal produtor de azeite do mundo. Conheceremos as diferentes categorias deste produto e suas particularidades.

A degustação começará com a análise olfativa dos azeites, seguida pela prova de dois tipos: um Azeite Virgem Extra de colheita precoce da variedade royal e um Azeite Virgem Extra de colheita precoce da variedade picual, predominante em Jaén.

Após uma hora e meia de aprendizado sobre as propriedades do azeite, finalizaremos a degustação.