Visita a um olival e a um lagar de azeite + Degustação de azeites

Visite um olival e um lagar de azeite em Cazorla e descubra como é produzido o azeite da província de Jaén, conhecendo os processos de extração do ingrediente típico da dieta mediterrânea, com uma degustação de azeite incluída.

Itinerário

Na hora escolhida, encontraremos no mirante da Vila Turística de Cazorla para iniciar um passeio sobre a produção do Azeite Virgem Extra. Começaremos admirando a paisagem, incluindo os olivais e a Serra de Cazorla, e visitaremos um olival para aprender sobre o cultivo e colheita da azeitona, com duração de aproximadamente 45 minutos.

Em seguida, visitaremos o maior lagar da região, onde conheceremos o processo de fabricação do azeite. É importante notar que para produzir um litro de Azeite Virgem Extra são necessários cerca de cinco quilos de azeitonas, e a província de Jaén é o principal produtor mundial de azeite.

Após uma hora na visita ao lagar, você deverá usar seu próprio veículo para se dirigir ao centro de Cazorla. Encontrar-nos-emos novamente junto às ruínas da igreja de Santa María, do século XVI, onde realizaremos uma degustação para identificar as diferentes nuances aromáticas dos melhores azeites extra virgens.

Após três horas e meia de atividade, a experiência terminará em frente à igreja de Santa María.