Visita a um olival e a um lagar de azeite + Degustação de azeites

Visite um olival e um lagar de azeite em Cazorla e descubra como é produzido o azeite na província de Jaén, incluindo uma degustação de azeite.

Itinerário

Na hora escolhida, encontramo-nos no mirante da Vila Turística de Cazorla para iniciar um passeio sobre a produção do Azeite Virgem Extra.

Iniciaremos admirando a paisagem com olivais e a Serra de Cazorla. Iremos a um olival para conhecer o processo de cultivo e colheita da azeitona, dedicando aproximadamente 45 minutos a esta parte.

Em seguida, visitaremos o maior lagar da região, onde aprenderemos sobre o cuidadoso processo de fabricação do azeite, que requer cerca de cinco quilos de azeitonas para produzir um litro de Azeite Virgem Extra. A província de Jaén é o principal produtor mundial de azeite.

Após uma hora no lagar, você deve subir em seu próprio veículo e dirigir-se ao centro de Cazorla. Retornaremos juntos às ruínas da igreja de Santa María, do século XVI, onde realizaremos uma degustação para identificar as diferentes nuances aromáticas dos melhores azeites extra virgens.

Após três horas e meia de atividade, concluiremos a experiência fora da igreja de Santa María.