Visita a las bodegas Tierras de Cebreros

¿Cómo se elaboran los vinos de Ávila? Lo descubriremos en esta visita a las bodegas Tierras de Cebreros, donde también disfrutaremos de una cata acompañada de aperitivos ibéricos.

Itinerario

Las bodegas Tierras de Cebreros son un centro enoturístico en Ávila. La visita comienza a la hora indicada en la entrada principal. Se realizará un recorrido por las instalaciones, iniciando en la sala de recepción y continuando a las áreas de elaboración de los vinos, donde se explicarán las distintas etapas del proceso.

Durante la visita, se conocerán las características de los vinos de la Denominación de Origen Protegida Cebreros y la historia de su creador, Lidio Nieto Jiménez, quien logró unir 40 hectáreas de viñedo. Se enfatiza el uso de uvas autóctonas: garnacha para tintos y albillo real para blancos, con una pequeña plantación de tempranillo.

El recorrido incluye la visita a las naves de crianza y envejecimiento. Culminará en un túnel de los aromas y finalizará en la sala de catas después de aproximadamente una hora y media, donde se degustarán 3 vinos junto a aperitivos ibéricos.