Visita a uma fábrica de mozzarella
Conheça os segredos de um dos ingredientes mais importantes da gastronomia italiana: a mozzarella. A Masseria Fragnite abrirá suas portas para que você descubra como esse produto é feito, com degustação incluída. Itinerário. Às 9:30 horas,...
- 2 horas
- Aberto em Seg, Ter, Qua, Qui, Sex, Sáb
Conheça os segredos de um dos ingredientes mais importantes da gastronomia italiana: a mozzarella. A Masseria Fragnite abrirá suas portas para que você descubra como esse produto é feito, com degustação incluída.
Itinerário
Às 9:30 horas, encontramo-nos na via Ceglie, na Masseria Fragnite, uma das fábricas de mozzarella de vaca mais famosas de Ostuni. Começaremos a visita na zona de pasto dos animais para conhecer a origem do leite de vaca, utilizado para fabricar a mozzarella e outros queijos frescos.
Após percorrer a fazenda, entraremos nas salas de produção, onde explicaremos passo a passo como a mozzarella é feita e as peculiaridades que a diferenciam dos outros queijos. Em seguida, realizaremos uma degustação que incluirá vários queijos e embutidos.
Às 11:00 horas, concluiremos a visita. Arrivederci!
Preços
Incluído
- Visita a uma fábrica de mozzarella.
- Guia de língua inglesa.
- Degustação de mozzarella e embutidos.
Dicas
- Acessibilidade: Não, não é apto para pessoas com mobilidade reduzida
