Visita a uma fábrica de mussarela
Conheça todos os segredos de um dos ingredientes mais importantes da gastronomia italiana: a mozzarella. A Masseria Fragnite abrirá as suas portas para que você descubra como esse produto é feito, com degustação incluída. Itinerário. Às 9:30...
- 2 horas
- 9/10 | 12 avaliações
- Aberto em Seg, Ter, Qua, Qui, Sex, Sáb
Conheça todos os segredos de um dos ingredientes mais importantes da gastronomia italiana: a mozzarella. A Masseria Fragnite abrirá as suas portas para que você descubra como esse produto é feito, com degustação incluída.
Itinerário
Às 9:30 horas, encontraremos na via Ceglie, onde está situada a Masseria Fragnite, uma das fábricas de mussarela de vaca mais famosas de Ostuni. Estaremos prontos para começar a visita.
Primeiramente, visitaremos a zona de pasto dos animais para descobrir a origem do leite de vaca, utilizado como matéria-prima para fabricar a mussarela e outros queijos frescos produzidos nesse local.
Depois de percorrer a fazenda, entraremos nas salas de produção. Explicaremos passo a passo como a mussarela é feita e suas peculiaridades em relação a outros queijos. Em seguida, faremos uma degustação que incluirá vários queijos e embutidos.
Às 11:00 horas, concluiremos a visita. Arrivederci!
Preços
Incluído
- Visita a uma fábrica de mussarela.
- Guia de língua inglesa.
- Degustação de mozzarella e embutidos.
Dicas
- Acessibilidade: Não, não é apto para pessoas com mobilidade reduzida
