Visita à Bodega del Nero

Junte-se a nós para conhecer o vinho de Chinchón nesta visita guiada à Bodega del Nero, onde exploraremos suas instalações e desfrutaremos de duas taças de vinho.

Itinerário

Nos encontraremos na entrada da Bodega del Nero, a adega familiar mais antiga da Comunidade de Madrid. Durante a visita, iremos descobrir os segredos da adega, fundada em 1870.

Entraremos na adega, iniciando pelo pátio, onde encontraremos instrumentos, ferramentas e objetos que revelam a história da vinicultura. Em seguida, visitaremos a sala onde estão ânforas de barro com mais de 100 anos, onde os vinhos da Bodega del Nero continuam a ser produzidos. Aqui conheceremos o processo de elaboração do vinho e depois seguimos para a sala dos barris.

Durante o tour, aprenderemos a analisar as diferentes variedades de vinho, suas características, formatos, técnicas de envelhecimento e curiosidades. Continuaremos para a sala de depósitos e a antiga sala do azeite.

A visita terminará com uma parada na Gruta do Vinagre, onde realizaremos uma degustação comentada de dois vinhos e acompanharemos com queijo de Chinchón. Menores de idade poderão desfrutar do queijo com um refresco.