Aula de cozinha laosiana com almoço

Descubra a gastronomia do Laos com esta aula em que você poderá cozinhar seus próprios pratos típicos com ingredientes frescos e degustá-los depois.

O que esperar?

Nos encontraremos na sua hospedagem na hora combinada, dependendo da sua escolha entre a aula de manhã ou à tarde, e iremos ao Mercado de Phousi, o maior da cidade, para conhecer os produtos mais típicos da zona. Após o trajeto pelo mercado, iremos à Escola de Cozinha para elaborar um menu completo com pratos típicos da cozinha laosiana:

Sopas picantes do Laos.Mok Pa, prato de peixe servido sobre folhas de banana.Tamarindo especial: limão recheado de frango com especiarias.Laap-koy: salada de carne moída com ervas.A sobremesa é surpresa!

Aprenderemos a cozinhar o arroz glutinoso e a comê-lo segundo a tradição. Após preparar os pratos, nos sentaremos para desfrutar nossas criações, enquanto o cozinheiro compartilha curiosidades sobre a gastronomia do Laos.

Você é vegetariano?

Você poderá preparar sua própria versão do menu se for vegetariano.

Para levar em conta

A visita ao Mercado de Phousi só é feita na aula das manhãs.A aula da tarde não incluirá a visita a nenhum mercado, apenas a oficina de cozinha e o jantar.