Oficina de mate argentino em La Recoleta

Como é preparada a infusão mais popular da América do Sul? Descobriremos nesta oficina de mate argentino em Buenos Aires, que acontecerá no bairro La Recoleta.

Itinerário

Esta oficina de mate argentino ocorrerá nas instalações da Matea, Aromas y Sabores em La Recoleta, um dos bairros mais conhecidos de Buenos Aires.

No espaço dedicado ao mate, conheceremos as origens desta infusão, seus descobridores, diferentes formas de consumo, além de sua relevância histórica e cultural. Também desfrutaremos dos aromas e sabores.

Realizaremos uma degustação de diferentes tipos de ervas agroecológicas e defumadas. Experimentaremos diferentes tipos de moagem e misturas de mate. As infusões serão acompanhadas de uma degustação de doces argentinos, incluindo croissants, alfajores caseiros e scones de queijo ou chipá.

Entre as infusões, conheceremos algumas lendas relacionadas ao mate, com histórias que remontam a vários séculos.

Após 50 minutos de oficina de mate argentino, concluiremos esta experiência.