Oficina de mate argentino

Como é preparada a infusão mais popular da América do Sul? Descobriremos nesta oficina de mate argentino em Buenos Aires, o melhor lugar para conhecer uma de suas tradições mais populares.

Itinerário

Nesta oficina de mate argentino em Buenos Aires, aprenderemos a preparar uma das bebidas mais emblemáticas da Argentina em um estabelecimento no centro da cidade, localizado na Recoleta ou no Retiro, dependendo da disponibilidade.

O local é inteiramente dedicado ao mate, e conheceremos as origens desta infusão, os seus descobridores, as diferentes formas de consumo, a relevância histórica e cultural e, acima de tudo, desfrutaremos dos seus aromas e sabores.

Realizaremos uma degustação de diferentes tipos de ervas agroecológicas e defumadas, além de experimentar diferentes tipos de moagem e misturas de mate. Acompanharemos as infusões com uma degustação de doces argentinos, como croissants, alfajores caseiros e scones de queijo ou chipá.

Entre as infusões, conheceremos lendas relacionadas ao mundo do mate, com histórias que remontam a vários séculos.

A oficina terá duração de 50 minutos a uma hora e meia e concluirá no estabelecimento.