Cooking at Kaliveedu

Aprenda a cozinhar uma deliciosa e saborosa refeição Keralan com um local mostrando o caminho Descubra a melhor forma de fazer pão indiano redondo Aprenda receitas locais autênticas que pode levar para casa para partilhar com amigos e familiares Descubra a história culinária e as tradições de Kerala e por que a região é conhecida como a 'terra das especiarias'. Desfrute da refeição que preparou ao lado dos seus companheiros de viagem e faça novos amigos à mesa de jantar

Deixe-se mimar por uma aula prática de cozinha na 'terra das especiarias' e aprenda a cozinhar pratos clássicos de Kerala com um local. Depois de prepararmos o seu banquete juntos, vamos sentar-nos para apreciar os frutos do nosso trabalho e conversar sobre a cultura alimentar da região e a vida local em Kochi e arredores com os nossos novos amigos.

Está a adiar cozinhar comida indiana autêntica em casa porque parece muito complicado? Bem, não temam, queridos amigos! Durante esta aula de culinária muito especial, pretendemos ensiná-lo tudo o que precisa saber para preparar um jantar autêntico de Kerala na sua própria cozinha. A nossa cozinha está equipada com todos os ingredientes e especiarias frescas de que precisa para criar um jantar memorável, juntamente com um chefe de cozinha de língua inglesa e o seu assistente que o ajudarão a tirar o máximo partido da aula. Os pratos variam às vezes, dependendo da época, mas espere criar um lanche/entrada como um patti de frango. Depois, um delicioso caril Keralan para o prato principal, um acompanhamento local, pão indiano tradicional e uma sobremesa aromática para finalizar. É possível criar uma refeição inteiramente vegetariana se desejar; basta informar-nos na caixa de informações adicionais no momento da reserva se deseja fazer isso ou enviar-nos um e-mail para info@kochiurbanadventures.com. Enquanto cozinha, aprenderá sobre a cultura alimentar da região e o comércio de especiarias que tem vindo a operar aqui há mais de 4.000 anos. Também irá aprender algumas dicas úteis de cozinha com o chefe para garantir que, quando fizer o seu banquete em casa, o esteja a fazer da forma mais autêntica possível. Uma vez que a nossa refeição estiver pronta, sentaremos todos juntos para apreciar a comida que cozinhamos e para nos conhecermos melhor durante o jantar. Antes de ir, partilharemos consigo todas as receitas da sua aula de cozinha, bem como dicas sobre o que mais fazer e (o mais importante!) comer durante a sua estadia na Índia.

Idioma
Inglês