Visita às adegas Prior Lucas

Torne-se um enólogo com esta visita pelas adegas Prior Lucas. Você conhecerá todas as características do vinho de Coimbra.

Itinerário

Na hora selecionada, nos encontraremos na entrada das adegas Prior Lucas e começaremos uma visita guiada para conhecer os segredos do vinho de Coimbra. Passearemos pelos vinhedos da fazenda, conhecendo as propriedades do solo que influenciam a uva. Aprenderemos a diferenciar as uvas utilizadas na elaboração de cada vinho, como Baga, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Merlot e Syrah.

Após a visita exterior, entraremos nas salas de produção para entender o processo de elaboração do vinho, incluindo o uso do desengaçador, a sala de depósitos de aço e os barris de madeira de carvalho para amadurecimento.

Por fim, faremos uma pequena degustação de três tipos de vinho e um de azeite. A visita guiada terá duração de uma hora.