Oficina de salmorejo cordobês

Com esta oficina de culinária, você terá a oportunidade de aprender a preparar o autêntico salmorejo da região, um dos pratos mais emblemáticos da província. Uma experiência imperdível para os aficionados por gastronomia!

Oficina de Salmorejo

Nos reuniremos no horário determinado na sala de degustação, situada na rua Carlos Rubio, no coração de Córdoba. Após vestirmos nossos aventais, daremos início ao preparo culinário. Você está preparado para criar uma das receitas icônicas de Córdoba?

Durante o processo de cozimento, teremos a oportunidade de degustar dois tipos de vinhos da região enquanto preparamos o tradicional salmorejo cordobês. Esta especialidade, feita com tomate, pão, azeite de oliva extra virgem, alho e sal, é um creme delicioso, perfeito para acompanhar, por exemplo, a tortilha de batata.

Ao final da oficina, teremos uma degustação do prato que confeccionamos. Está na hora de saborear suas criações, aspirantes! Será que conseguiremos impressionar? Estamos confiantes de que sim!

Adicionalmente, você receberá a receita original de salmorejo da Cofradía del Salmorejo cordobés.

A duração total da atividade será de uma hora.