Oficina de chocolate em Cozumel

Nesta oficina de chocolate em Cozumel, conheceremos a origem, usos e propriedades do cacau. Você terá a oportunidade de provar diferentes tipos de cacau harmonizados com vinho tinto.

Itinerário

Na hora escolhida, nos reuniremos no ponto de encontro localizado na Carretera Costera Sur, de onde caminharemos até um terraço em Cozumel com vistas para o mar.

Neste local, participaremos de uma oficina de chocolate, onde aprenderemos sobre as origens do cacau e antigas técnicas utilizadas pelos maias e astecas para a confecção das barras de cacau.

Você poderá elaborar sua própria barra de chocolate utilizando métodos tradicionais, seguida de uma degustação de vários tipos de cacau harmonizados com vinho tinto. Essa combinação será uma experiência intensa para seu paladar.

Além disso, abordaremos o uso do cacau além da confeitaria, com a degustação de um Martini de chocolate para encerrar a experiência.

Finalizaremos a oficina no mesmo local após duas horas.