Oficina de chocolate em Cozumel

Nesta oficina de chocolate em Cozumel conheceremos a origem, usos e propriedades do chocolate na cultura indígena mexicana. Você poderá degustar diferentes tipos de cacau harmonizados com vinho tinto.

Itinerário

Na hora escolhida, nos reuniremos no ponto de encontro na Carretera Costera Sur, de onde caminharemos até um terraço com vistas para o mar.

Nesse local, participaremos de uma oficina de chocolate , onde aprenderemos sobre as origens do chocolate e as técnicas dos maias e astecas na produção de barras de cacau.

Você terá a oportunidade de elaborar sua própria barra de chocolate com métodos tradicionais. Em seguida, realizaremos uma degustação de cacau harmonizado com vinho tinto, destacando uma explosão de sabores.

Adicionalmente, aprenderemos que o cacau tem outros usos, finalizando com um saboroso Martini de chocolate. A oficina terá duração de duas horas.