Almoço ou jantar no restaurante Pachapapa

Um almoço ou jantar no restaurante Pachapapa é o momento ideal para conhecer o culto à Mãe Terra na cozinha cusquenha, com pratos como o ají de gallina e o preá assado.

Restaurante Pachapapa

A cozinha de Cusco baseia-se na tradição e no culto à Mãe Terra, a Pachamama. O restaurante Pachapapa, especializado em gastronomia cusquenha, representa essa cultura culinária com receitas passadas de geração em geração.

No seu forno à lenha, localizado no pátio de um antigo casarão no bairro de San Blas, fervem panelas de barro, cozinhando alimentos até alcançarem o sabor característico da cozinha peruana. O restaurante oferece uma grande variedade de pratos cusquenhos como ají de gallina, ceviche, causas e chicharrones. Destacam-se também as delícias assadas em seu forno de barro, como o preá, o leitão e o ensopado de rabo de boi, além de pizzas caseiras.

Menu

Na hora de reservar, é possível escolher entre um menu turístico ou um menu executivo:

O menu turístico inclui entrada, prato principal e uma sobremesa, sem bebidas.O menu executivo inclui entrada, prato principal, sobremesa e duas bebidas sem álcool.