Aula de culinária peruana com refeição

Descubra as receitas tradicionais do Peru nesta aula de culinária, onde você preparará 3 pratos típicos e o famoso pisco sour.

Itinerário

No horário indicado, encontraremos na Plaza Regocijo, em Cusco, para iniciar esta aventura gastronômica. A primeira parada será em um mercado local, onde degustaremos frutas, pães e queijos típicos. Escolheremos os melhores ingredientes para o workshop de culinária peruana.

Em seguida, iremos à cozinha para preparar três pratos peruanos e uma bebida de pisco. Durante a aula, aprenderemos sobre ingredientes e técnicas tradicionais da gastronomia peruana.

Você poderá escolher entre os seguintes pratos:

Quinoa com molho à la huancaína: salada de quinoa com abacate e manga, acompanhada de molho de pimenta-aji amarela.Rocoto recheado: pimentão com carne, cebola, ervilha, cenoura, amendoim e passas.Ceviche: prato peruano de peixe com suco de limão, cebola e batata-doce.Lomo saltado: carne com arroz, cebola, tomate e molho de soja.Pisco sour: bebida emblemática, podendo ser tradicional ou de maracujá.

Se você tiver alguma preferência ou dieta especial, indique na reserva para que possamos adequar a experiência. Ao final da atividade, que dura cerca de quatro horas, você terá aprendido a preparar pratos peruanos para compartilhar com amigos e familiares.