Aula de culinária peruana com refeição

Descubra as receitas tradicionais do Peru nesta aula de culinária peruana, onde você preparará 3 pratos típicos e o famoso pisco sour peruano.

Itinerário

No horário indicado, nos encontraremos na Plaza Regocijo, em Cusco, para iniciar esta aventura gastronômica. Primeiro, visitaremos um mercado local para degustar frutas, pães e queijos típicos. Escolheremos ingredientes frescos para o nosso workshop de culinária peruana.

Depois, iremos à cozinha para preparar três pratos peruanos e uma bebida à base de pisco, onde aprenderemos sobre ingredientes e técnicas tradicionais.

Você poderá escolher entre os seguintes pratos:

Quinoa com molho à la huancaína: salada de quinoa com abacate e manga, com molho de pimenta-aji amarela.Rocoto recheado: pimentão recheado com carne, cebola, ervilha, cenoura, amendoim e passas.Ceviche: prato peruano preparado com peixe, limão, cebola, salsão e batata-doce.Lomo saltado: prato típico que leva carne, arroz, cebola, tomate e molho de soja.Pisco sour: bebida emblemática do Peru, com opção de limão ou maracujá.

Se você tiver alguma preferência alimentar ou dieta especial, pode indicá-la na reserva e nos adaptaremos às suas necessidades.

A atividade dura aproximadamente quatro horas e você aprenderá a preparar autênticos pratos peruanos para recriar em casa.