Aula de culinária peruana com refeição

Descubra as receitas tradicionais do Peru nesta aula de culinária peruana, onde você preparará 3 pratos típicos e o famoso pisco sour.

Itinerário

Nos encontraremos na Plaza Regocijo em Cusco para iniciar a aventura gastronômica. Começaremos com uma visita a um mercado local, onde degustaremos frutas, pães e queijos típicos. Escolheremos ingredientes para o workshop de culinária peruana.

Seguiremos para a cozinha, onde prepararemos três pratos peruanos e uma bebida à base de pisco. Durante a aula, aprenderemos sobre ingredientes e técnicas tradicionais.

Você poderá escolher entre os seguintes pratos:

Quinoa com molho à la huancaína: salada de quinoa com abacate e manga, molho de pimenta-aji amarela, nozes, leite e queijo.Rocoto recheado: pimentão recheado com carne, cebola, ervilha, cenoura, amendoim e passas.Ceviche: preparado com peixe, suco de limão, cebola, salsão, gengibre e batata-doce.Lomo saltado: carne, arroz, cebola, tomate e molho de soja.Pisco sour: bebida emblemática do Peru, pode ser tradicional ou com maracujá.

Caso tenha preferência alimentar ou dieta especial, indique no momento da reserva e adaptaremos às suas necessidades.

A atividade dura aproximadamente quatro horas e você aprenderá a preparar pratos peruanos para recriar em casa.